
苏州人的冬至是有讲究的。老话说“冬至大如年”,在这座讲究节令时序的古城里,冬至不只是一个节气,更是一个充满仪式感的温暖节日。
在冬至前夕,学士社区日照中心里早早便热闹了起来。长桌上铺着干净的桌布,几大盆拌好的鲜肉馅、荠菜馅散发着家常的香气,一叠叠馄饨皮整齐地码在一旁。
老人们陆陆续续到来,围坐在一起,洗净手,说说笑笑间便开始了手中的活计。只见他们手指灵巧地动作着——挑馅、对折、捏合,一套动作如行云流水。不多时,一只只圆鼓鼓的馄饨便从指间诞生,整整齐齐码放在托盘里,像极了等待列队的白胖娃娃。活动现场欢声笑语不断。大家手上忙着,嘴里也没闲着:“我家小囡就爱吃我包的馄饨。”“从前冬至,家里都是自己擀皮子,那才叫香呢。”家常闲话伴着轻轻的碗碟声,交织出冬日里最温暖的人间烟火气。馄饨下锅后,在滚水中沉沉浮浮,不一会儿就熟了。老人们围坐在一起,品尝着自己的劳动成果。薄滑的皮子裹着鲜美的馅料,清汤里漂着葱花,每一口都是满足。
这哪里只是一碗馄饨呢?它包进去的是“冬至大如年”的老传统,是苏州人对时令生活的敬重;是老人手中流淌的技艺与耐心,更是社区邻里间那份实实在在的陪伴与温情。在这渐冷的冬日里,一碗热馄饨,暖了胃,更暖了心。传统节气的味道,社区人情的温度,都在这一碗朴素而圆满的食物里了。
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